希少なピンクブルボンをアナエロビックで精製。バランスの取れた苦味と甘味が贅沢な瞬間を与えてくれます。


「アナエロビック（Anaerobic）」とは、コーヒー豆の精製過程で「嫌気性発酵」を行う特殊な方法で、酸素を遮断した密閉タンク内で微生物の働きを利用して発酵させる技術です。これにより、普通のコーヒーにはない、熟した果実のような甘みやワインのような独特の風味、複雑なアロマ（香り）が生まれるのが特徴で、「アナエロビコ」や「嫌気性発酵コーヒー」とも呼ばれます。
Doors Coffee Roasteryが焙煎するスペシャルティコーヒーを送料無料でお届けします。
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原産国：コロンビア
生産地域：ウイラ県ブルセラス地区
農　園：サルサ農園
標　高：約1,550m〜1,800m
品　種：アラビカ ピンクブルボン種
精　製：ナチュラル（アナエアロビコ）
推奨焙煎度・フルシティロースト

【ご案内】
こちらの商品は生豆です。ご自身で焙煎される際にご購入ください。